Descrizione del prodotto « Agar agar in polvere (500 g) »
Gelificante naturale alimentare - non altera il gusto dei cibiIdeale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati e cucina molecolare (ideale per la sferificazione)
Solubile in acqua calda a 80 °C - reagisce in raffreddamento verso 42-32 °C - gelificante medio 600 +/- g/cm2
100% di purezza - non contiene glutine
Ottimo sostituto della gelatine di origine animale
Caratteristiche del prodotto « Agar agar in polvere (500 g) »
- Marchio : SaporePuro
- Peso articolo : 500 Grammi
- Informazioni sugli allergeni : Contiene: Privo di Glutine
- Conteggio unità : 500.0 grammo
- Numero di articoli : 1
